Мастика кез-келген тақырып бойынша торт декорацияларын жасауға мүмкіндік береді. Одан гүл жапырақтарын кесіп, тәтті букет жасау оңай. Балалар түрлі-түсті жануарлармен, ертегі саябағымен қуанады. Мастика торттағы осындай түрлі-түсті суретті қайта жасауға көмектеседі.
Бұл қажетті
- - 450-500 г қант құмы;
- - 1 шай қасық желатин;
- - 50 г суық су;
- - 0,5-1 шай қасық лимон шырыны;
Нұсқаулық
1-қадам
Тәтті масса дайындаңыз. Сіз оны өзіңіз жасай аласыз немесе зефир шайнайтын зефирді пайдалана аласыз. Оны терең ыдысқа салыңыз және микротолқынды пеште 5-7 минутқа қойыңыз. Қуатты толығымен қосыңыз. Кәмпит еріген кезде оны шығарып, суытып, жасай бастаңыз.
2-қадам
Әдетте шайнаған зефир ақ, қызғылт түсті болады. Егер сіз мастикадан басқа реңктердің фигураларын қалыптағыңыз келсе, оны өзіңіз дайындаңыз және қажетті түстердің массасын жасау үшін тағамдық бояғышты қосыңыз.
3-қадам
Желатинді 50 грамм салқын қайнатылған суға 25 минут салып қойыңыз. Қант ұнтағын биік ыдысқа електен өткізіңіз. Желатинді су ваннасында ерітіңіз. Оны ұнтаққа ыстық күйінде құйыңыз, лимон шырынын қосып, қасықпен араластыра бастаңыз. Бұл қиын болған кезде оны қант ұнтағына себілген жұмыс орнына қойыңыз. Массасы біртектес консистенцияға айналғанша және пластикке айналғанша илеуді жалғастырыңыз.
4-қадам
Оны құрғақ етіп сақтау үшін полиэтилен пакетке салыңыз. Бір бөлігін алыңыз, оған қызыл бояғыштың бірнеше тамшысын қосып, илеңіз және мастикадан раушан жапырақтарын мүсіндей бастаңыз.
5-қадам
Ақ мастиканы илектеу түйреуішпен алдын ала 0,5 см қалың қабатқа айналдырыңыз, оны тортқа салыңыз, оны қолыңызбен деңгейге қойыңыз, артығын пышақпен кесіңіз. Раушан гүлдері ақ түсте өте әдемі көрінеді.
6-қадам
Алдыңғы жағдайдағыдай мастиканы жайыңыз. Оған жапырақшалардың трафаретін қойып, бос жерлерін кесіп алыңыз. Егер дайын трафарет жоқ болса, оны картоннан өзіңіз жасаңыз немесе сопақ немесе дөңгелек печенье алыңыз.
7-қадам
Бүршік бір жағынан тар болатындай етіп қарындашқа 3 жапырақшаны ораңыз. Екінші жағынан, оның гүлдейтін бөлігі бар. Гүлдерді тортқа бекітіп, мастиканы 24 сағат құрғатыңыз.
8-қадам
Сіз өзіңіз жасаған раушандарды ағаштан жасалған шашлыктарға байлап, сабақтарды жасыл мастикалық ленталармен орап, тәтті гүлдерді вазаға орналастыра аласыз.
9-қадам
Балаларға арналған мастикадан жасалған жануарлардың фигуралары. Қояннан бастаңыз. Жұдырықтай мастика кесіндісіне 2-3 тамшы қоңыр бояғыш қосыңыз, қоспаны араластырыңыз. Кішкене бөлікті алыңыз, жануардың басын соқыр етіңіз. Ол сопақша. Оған ұзын құлақтарды бекітіңіз. Сопақты сәл үлкейтіп, оның жоғарғы бөлігін қиғаш иекпен соқыр етіңіз. Дене мен бас дайын.
10-қадам
Денеңізді жүзбе тәрізді жазық табанға қойыңыз. 2 шұжықты ораңыз. Бұл жануардың алдыңғы аяқтары. Ақ мастикадан көздің негізін, аузының орталық бөлігін ауызбен жасаңыз. Қызғылт түстерден шүмек жасаңыз. Қараңғыдан - оқушылар мен қастар.
11-қадам
Жасыл мастикадан шөп, шырша жасаңыз және олармен торттың ақ бетін безендіріңіз. Қызыл, сары, көгерген гүл бүршіктерінен, құлпынайдан. Қоянды ортаға қойыңыз, және нәрестеге арналған торт дайын.
