Егер сіз қазірдің өзінде дәстүрлі мерекеден шаршаған болсаңыз, онда сіз швед үстелі түрінде мереке немесе мереке ұйымдастыра аласыз. Оның басты артықшылығы - қонақтарды көп мөлшерде шақыру мүмкіндігі, өйткені фуршет үстелі отыруды қажет етпейді. Сондықтан бос орын көбірек, ал қонақтар өздеріне ұнайтын кез-келген тағамнан дәм татып көре алады. Егер сіз фуршеттік үстелді ұйымдастырған кезде бірнеше маңызды сәттерді ескерсеңіз, онда мереке сізге және сіздің қонақтарыңызға жақсы әсер қалдыратыны сөзсіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Назар аударыңыз, фуршет үстелі үшін стандарттыдан 15-20 см биік үстелдерді таңдау керек, бірнеше матадан жәшіктер немесе төңкерілген ыдыс-аяқтарды шүберекпен жауып жасаған жөн. Бұл барлық тағамдар көзге көрінуі үшін және қонақтарға қажет заттарды алу үшін ыңғайлы болу үшін қажет.
2-қадам
Ыдыс-аяқтардың орналасуына ерекше мән беріңіз. Қонақ тақтайшаларын 10-дан бөлек стектерге салу керек. Ас құралдарын тақталардың сол жағындағы шетіне қойыңыз.
3-қадам
Жасанды тастармен немесе гүл шоқтары бар вазаларды үстелдің әшекейі ретінде пайдалануға болады. Алайда, үстелге гүл шоқтарын қоймаңыз, бұл қонақтардың қалаған тағамға жетуіне жол бермейді және оларды жауып тастайды.
4-қадам
Алкогольдік сусындар, әдетте, көзілдірік пен көзілдірікке алдын-ала құйылады. Қалған сусындар үстелге бөтелкелерде орналастырылуы керек, сонда жапсырмалар көрініп тұрады.
5-қадам
Осындай мөлшердегі фуршетті таңдап алыңыз, оны бірнеше шаққанда оңай жеуге болады. Бұл қонақтарға да, үй иелеріне де ыңғайлы, сондықтан қалдық бөліктер қалмайды. Мерекенің басында ұзақ уақыт бойы әдемі көрінісін жоғалтпайтын және нашарламайтын тағамдарды үстелге қойыңыз. Сонымен, ең бастысы, қонақтарға тұздықтар, май және желе қосылған тағамдар ұсынатын тағамдар ұсыныңыз.
6-қадам
Фуршеттік үстелдің ең оңтайлы ұзақтығы - 2-2, 5 сағат. Сіз шараны сүйремеуіңіз керек, өйткені бұл мәжбүр болып тұрған қонақтарға қатысты дұрыс емес. Бұл швед үстелі болғанына қарамастан, қалаған адамдар біраз уақыт отыра алатындай етіп қабырға бойына бірнеше орындықтар орналастырыңыз.
