Барбекюмен достармен кешкі ас ұзақ уақыт есінде қалады. Егер сіз барбекюіңізді тазаламасаңыз, онда дайындалған стейк те «есте» қалуы мүмкін.
Барбекюді қашан тазалау керек
Әрине тұрақты. Гриль торларын әр қолданғаннан кейін майдың барлық іздерін кетіруге тырысып тазалап отыру керек. Тамақ қалдықтарын күйдіру үшін торларды жақсылап қыздырыңыз және барбекюді сәл салқындатыңыз. Ол сәл салқындаған кезде, жеңдеріңізді жинауға тура келеді, өйткені, мойындауым керек, бұл лас жұмыс.
Барбекюді қалай тиімді тазартуға болады
Сіздің жұмысыңызды жеңілдететін бірнеше айла бар. Сіз ыстық грильді жезден немесе болаттан жасалған щеткамен және сабынды сумен қатты сүртуге болады. Егер май көп жабысып қалса, сиқырлы сода мен сірке суының қоспасын қолданып көріңіз.
Егер сіз торларды дереу тазалай алмасаңыз (қонақтар сізден қатысуды талап етеді), қалған майды жұмсарту үшін оларды ыстық сабынды суға және содаға батырыңыз. Үтіктердің кейбіреулері ыдыс жуғышта қауіпсіз екенін ескеріңіз, бірақ оны жасамас бұрын барбекю нұсқаулығын тексеріп алыңыз.
Егер сіз бірнеше дәмді тағамдарды аз мөлшерде дайындаған болсаңыз және сіздің гриль аздап лас болса, сіз экологиялық таза әдісті таңдай аласыз, бұл торларды мыжылған газетпен тазарту, ол оларды жылтыратады.
Ең соңында, барбекюдің торларын және ішін құрғақ шүберекпен кептіріп, ұзақ уақыт бойы тот басудан сақтаңыз.
Газды немесе электрлік барбекюді қалай тазартуға болады
Электр немесе газ барбекюімен әр қолданғаннан кейін тазалау ережесі өзгеріссіз қалады. Қалған майды еріту үшін қайтадан грильді қыздырыңыз. Содан кейін арнайы ыдыстың түбіне түсіп кеткен күйдірілген тамақ бөліктері мен қатты майларды алып тастаңыз. Газ оттықтарымен абай болыңыз. Оларды бітеп тастамас үшін, оларды барбекюге төлқұжатқа сәйкес тазалау керек (тазартпас бұрын жақсы жағыңыз).
Аксессуарларды қалай тазартуға болады
Әр қолданғаннан кейін торды тазалаған кезде, тағамға арналған керек-жарақтар үшін де солай жасаңыз. Қысқыш, қалақ, шанышқы … Ешнәрсені ұмытпаңыз. Осы құралдарды темір губкамен ыспас бұрын сабынды суға батырыңыз. Тұтқаларды тазалауды ұмытпаңыз. Аксессуарларды сақтамас бұрын оларды құрғатыңыз.
