Пасха мерекесінде дастарханның негізгі безендірілуі - Пасха сүзбесі, Пасха торты және түрлі-түсті жұмыртқалар. Әрбір хостес, жарқын мереке қарсаңында, үстел әдемі және ерекше болып көрініп, қонақтарды бей-жай қалдырмас үшін, осы тағамдардың дизайн нұсқаларын ойластырады. Жұмыртқаларды ашық түстерге бояу - бұл ерекше назар аударуды қажет ететін рәсім.
Бұл қажетті
- - тағамдық бояғыштар;
- - су;
- - бояу жүргізілетін контейнерлер;
- - өсімдік майы;
- - жапсырмалар.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаларды екі түске бояудың ең оңай әдісі - жартысын бір түске, екіншісін екінші түске бояу. Мұны істеу үшін ақ қабықтағы қайнатылған жұмыртқаларды және әр түрлі түсті екі ерітінді алу жеткілікті. Жұмыс процесі қарапайым: жұмыртқаны үш-бес минут ішінде бір ерітіндіге орналастыру керек, сонда олар тек сұйықтықпен жабылған 1/2 немесе 1/4 (сіздің қалауыңызға байланысты). Әрі қарай, жұмыртқаларды басқа түсті ерітіндіге ауыстыру керек, сонда олардың боялмаған бөлігі сұйықтыққа батырылады. Тағы үш-төрт минуттан кейін өнімді ерітіндіден шығаруға болады.
2-қадам
Егер сізге жұмыртқаны әдеттен тыс өрнектермен, мысалы, жүрек, бұршақ, гүл немесе көбелек түрінде алу керек болса, онда бұл жағдайда жұмыс барысы келесідей: біріншіден, жұмыртқаны осындай түсте бояу керек: өнімдегі сызбалар, сайып келгенде, болуы керек. Ашық, жұмсақ түстерді таңдаған жөн - көк, ақшыл сары немесе сәл қызғылт. Нәзік көлеңке алу қиын емес, бояғыш ерітіндісіндегі жұмыртқаны нұсқаулыққа сәйкес қажеттіліктің жартысына дейін ұстау жеткілікті. Жұмыртқалар боялғаннан кейін оларға қажетті пішіндердің жапсырмаларын жапсыру керек (стикерлерді пластик негізде алған дұрыс), содан кейін оларды ерітіндіге салыңыз, оның түсі негізгі көлеңке болады жұмыртқа. Бірнеше минуттан кейін жұмыртқаларды шығарып, майлықпен сүртіп, содан кейін жапсырмаларды алып тастауға болады.
3-қадам
Мәрмәр жұмыртқаларының әсеріне қол жеткізу де қиын емес. Мұны істеу үшін алдымен жұмыртқаны ашық түске бояу керек (мұны қалай жасау керек, жоғарыда оқуға болады), содан кейін кішкене контейнерге тағамдық бояғыштың концентрацияланған ерітіндісін жасаңыз (судың жарты мөлшерін қолданып бір қап бояғышты сұйылтыңыз нұсқаулық талап етеді), құрамына 1-2 шай қасық өсімдік майын құйыңыз, араластырыңыз, содан кейін дайын жұмыртқаны бірнеше секундқа батырыңыз. Осы техниканы қолдана отырып, әр жұмыртқаның мәрмәр өрнегі ерекше болатынына сенімді бола аласыз.
