Көбіне сіз жақындарыңызды қуантып, мерекелік түскі ас дайындағыңыз келеді, бірақ бұған уақыт жеткіліксіз. Алайда, егер сіз үстелге қызмет ететін дұрыс тағамдарды таңдасаңыз, пештің жанында тұру жарты сағаттан аспауы мүмкін.
Бұл қажетті
- - спагетти
- - сарымсақ қалампыры
- - зәйтүн майы
- - қызанақ
- - тунец консервілері
- - орегано
- - Райхан
- - сәбіз
- - орамжапырақ
- - ананас консервілері
- - жүгері консервілері
- - Алма
- - қияр
- - майонез
- - ақ шарап.
Нұсқаулық
1-қадам
Спагеттиді дереу қайнатыңыз. Жарты пакетті (екі порцияға) қайнаған суға салып, баяу отта қайнатыңыз. Тунец дайындаған кезде оларды кейде араластыруды ұмытпаңыз.
2-қадам
Табаны отқа салыңыз. Ол қызған кезде сарымсақ түйірін алып, қабығынан алыңыз.
3-қадам
Зәйтүн майын ыстық табаға құйыңыз (зәйтүн майы болмаған жағдайда оны күнбағыс майымен ауыстыруға болады) және сарымсақ түйірін салыңыз. Сарымсақты түсі алтынға айналғанша қуыру керек. Бұл сізге бес минуттан аспайды.
4-қадам
Сарымсақ қызарып жатқанда, қызанақты алыңыз (ұсақ шие қызанақтары жақсы) және оларды тазалаңыз. Содан кейін майдалап тураңыз.
5-қадам
Сарымсақ қалампыры алтынға айналғаннан кейін оны табадан абайлап алып тастаңыз. Туралған қызанақты табаға салыңыз және қақпақпен жабылған шамамен бес минут қуырыңыз.
6-қадам
Туна тунгасын ашып, оны қызанақпен бірге табаға салыңыз. Араластырыңыз, жабыңыз және тағы екі минутқа отырыңыз.
7-қадам
Туна тун пісіріп жатқанда, спагеттиге тұз қосып, оларды дуршлагқа тастаңыз. Судың ағып кетуін күтіңіз, содан кейін тунец қосылған табаға салып, жақсылап араластырыңыз. Сіздің негізгі тағамыңыз дайын. Енді тунец қосылған спагеттиді табақтарға салуға болады, оларды шөптермен безендіруге болады - насыбайгүл және орегано.
8-қадам
Мерекелік кешкі ас ешқандай салатсыз болмайды. Қырыққабатты ұсақтап, сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіп, қырыққабат қосылған ыдысқа қосыңыз. Нәзік туралған қияр мен алманы қосып, туралған консервіленген ананас кесектерін қосып, жүгері құмырасын қосыңыз. Дәміне қарай тұз, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.
9-қадам
Салқындатылған ақ шарап бөтелкесін үстелге қойыңыз. Сізді дайындауға жарты сағат қана уақыт кеткен мерекелік кешкі асыңыз дайын.
