Зең саңырауқұлақтар патшалығына жатады және бәріне таныс шығар. Оны көру үшін орманға барудың қажеті жоқ, тек өнімді уақытында тұтынуды ұмытып кетуіңіз керек - және онда зең саңырауқұлақтарының жарқын колониялары өседі. Алайда, егер сіз көгеруді қысқа мерзімде өсіргіңіз келсе, ол өсе алуы керек.
Бұл қажетті
- - агар-агар;
- - картоп;
- - нан;
- - тұзды қияр;
- - томат пастасы;
- - джем;
- - шикі қаймақ;
- - көк ірімшік.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәстүрлі түрде зертханаларда қалыптарды өсіруге арналған қоректік орта агар агарынан жасалады. Сіз мұны үйде қайталай аласыз. Тазартылмаған шикі картопты текшелерге кесіңіз де, баяу отта отыз минут қайнатыңыз. Алынған сорпаны сүзгіден өткізіп, содан кейін отқа салыңыз да, оған сөмкеден агар-агар қосыңыз (оны әдеттегі дүкеннен сатып алуға болады, өйткені ол тамақ дайындауда да қолданылады). Ұнтақ толығымен ерігеннен кейін орта дайын болады. Сіз қоректік ортаға басқа нысанда пайда болған көгеруді қосуға болады - бұл жерде ол тезірек өседі немесе табиғи түрде агарда пайда болғанша күте аласыз.
2-қадам
Мүмкін сіз бірнеше күн ұзақ жатып қалған нанға көгерудің қалай өсетінін байқаған боларсыз. Егер сіз бұл процесті жеделдеткіңіз келсе, алдымен нанды суға себіңіз де, пакетті мықтап байлаңыз. Тоқашты күн сәулесінен жылы жерге қойыңыз және егін жинауды күтіңіз. Егер сіз қара зең өсіргіңіз келсе, ақ нанды таңдағаныңыз абзал.
3-қадам
Егер сізде маринадталған қияр, консервілер немесе томат пастасы бар қажет емес құмыралар болса, бұл құнарлы топырақта зең пайда болуы мүмкін. Мазмұнды лас қасықпен араластырып, құмыраны жауып, жылы жерде қалдыру жеткілікті болады. Нәтиже көп күттірмейді.
4-қадам
Зең, басқа саңырауқұлақтар сияқты, мицелиймен көбеюі мүмкін. Асыл көк ірімшіктің кішкене бөлігін табаққа салыңыз, қаймақ үстіне құйып, бөлме температурасында үстелге қойыңыз. Мұндай ортада қалыптар өте тез дамиды.
5-қадам
Егер сіздің қалыпыңыз қара болып кеткен болса, көңіліңізді қалдырмаңыз. Мицелийдің ұштарында споралы бүршіктер орналасқан. Олар піскен кезде, айналадағы спораларды тарату үшін қабықшалар ашылады. Егер бұл сіздің қалыптарыңызда болған болса, онда колония жақында өседі.
