Қазір дайын гриль сатып алу қиын емес. Бірақ сіз онсыз істеуіңіз керек болады. Табиғатта, елде, кез-келген дала жағдайында көптеген нысандарды кездестіруге болады, олардан сіз барбекюдің орынсыз ауыстыруын жасай аласыз.
Табиғатқа өзіңізбен бірге асқабатты алып жүру әрдайым ыңғайлы бола бермейді, бірақ сіз кәуаппен дәм татқыңыз келеді. Дайындалмаған көмір грилін екі минут ішінде жасауға болады. Тек көмірден шашлыкқа дейінгі оңтайлы арақашықтықты сақтау маңызды.
Ол шамамен 10-50 см болуы керек.
Егер барбекю тым жоғары болса, онда ет ұзақ уақытқа созылады, шырын көмірге ағып кетеді, нәтижесінде кебаб құрғақ әрі аз пісірілген болып шығады. Егер ет көмірге тым жақын болса, ол тез қыртысқа түсіп, іші ылғалды болып қалады.
Кірпіш пеш
Көптеген жағдайларда ең қарапайым және қол жетімді әдіс - бірнеше кірпіштен дайын емес пеш жасау, олардың арасына көмір қойылады. Егер қолыңызда кірпіш болмаса, онда сіз осы мақсат үшін тастарды ала аласыз, бірақ шприцтер домалайтын тегіс қабырғалары бар тастарды табу өте қиын болуы мүмкін.
Ағашты қондыру
Шикі ағаштың екі сабағы тіреу еті бар шашлык салатын тірек бола алады. Сіз жарықшақты бір магистральмен жасай аласыз. Шашлыктар оған жабысып, оттың бұрышына қойылуы мүмкін.
Экзотикалық жолдар
Сіз ескі шелекті барбекю ретінде бейімдей аласыз, бірақ эмальданбайсыз, өйткені қыздырған кезде эмаль жарылып, секіре алады. Кейбіреулер тіпті ескі компьютерден жүйелік блокты бейімдейді. Арматура бөліктері және басқа да металл қоқыстары қолданылады.
Пішіні оңай металл заттарды қолданған дұрыс.
Егер сіз қолыңыздан қолайлы ештеңе таппаған болсаңыз, бірақ банктерде сусындар болса, сіз 4 банка мен 4 шашлыктан рамка жасай аласыз.
Бір сөзбен айтқанда, көптеген нұсқалар бар, айналаға мұқият қарап, қиялыңызды көрсету жеткілікті. Шашлыксыз істеу әлдеқайда қиын. Әрине, оларды шикі бұтақтармен алмастыруға болады, бірақ бұл өте ыңғайлы емес: тым жұқа бұтақтар бүгіліп, етін жіпке айналдыру үшін жуанырақтарын қайрау керек.
Көшедегі тағы бір жақсы нұсқа - бұл барбекю грилі. Бұл құрылғы, егер қажет болса, көмірдің тұтқасынан тіреуішсіз ұсталуы мүмкін, оны аудару өте ыңғайлы және тасымалдау оңай.
