Біздің елде балдыркөкке деген көзқарас жеткілікті тыныш. Мұны бәрі жегенді ұнатпайды, ал кейбіреулері оны арамшөп деп санап, оны өз бақшаларында жоюға тырысады. Сельдерей тек денсаулыққа пайдалы емес, сонымен қатар сиқырлы қасиеттерге ие сиқырлы рәсімдерге де пайдалы.
Балдыркөкті сиқырда қалай қолдануға болады, қандай пайдалы қасиеттер туралы бәрі біле бермейді?
Ежелгі Грецияда балдыркөк тек сиқыр үшін қолданылған. Көбісі оны ағзаның жалпы жағдайына пайдалы әсер етіп, жастықты ұзартуға және көптеген аурулардан арылуға мүмкіндік берді деп сенді.
Оны XV ғасырда ғана жей бастады. Балдыркөк Франция мен Германияда кеңінен таралды. Ол Екатерина II кезінде Ресейге әкелінген, бірақ оны тамақ дайындау үшін қолданбаған. Одан гүл шоқтары тоқылып, мерекелік түскі ас кезінде олармен бастарды безендіруге қолданылған. Балдыркөкті тек 17-ші ғасырда Ресейде жей бастады.
Сиқырдағы балдыркөк
Сиқырмен, бақсылықпен және шөптермен айналысатындар үшін балдыркөк өте құнды өсімдік. Ол сусындар мен дәрілік сусындар дайындау үшін қолданылады. Кептірілген тамыр немесе жапырақтар қастандықтар мен махаббат сиқырлары үшін таңдалады. Сельдерей әсіресе махаббат сиқырында жақсы. Ол сезімді оята алады, ер адамның назарын аудара алады. Ертеде балдыркөк құнарлылық құдайына арналған сиқырлы рәсімдерде қолданылған.
Егер әйел ұлды болуды армандайтын болса, онда жастықтың астына бірнеше кептірілген балдыркөк бұтақтарын қою керек. Сиқырларда бұл әдіс ұлдың дүниеге келуін қамтамасыз етеді деп сенеді.
Әйел ер адамның назарын аударғысы келсе немесе оған үйленгісі келсе, таңдалғанды кешкі асқа шақырып, оған міндетті түрде балдыркөк, сәбіз, жаңа піскен қияр мен паснип қосылған тағам беру керек. Пісіру кезінде сіз таңдаған туралы ойланып, қарапайым қастандықты айтуыңыз керек.
Сельдерей әрқашан махаббатқа арналған дәрілерді жасау үшін қолданылған. Бұл ең қарапайым және тиімді болып саналады. Балдыркөкке алма шырыны немесе алма сірке суы қосылады. Ер адам мұндай сусынды күн батқаннан кейін ішуі керек.
Емшілер балдыркөкті несеп-жыныс жүйесі, бедеулік және белсіздік мәселелерін емдеу үшін қолданады.
Аңыздар мен нанымдар бойынша, сиқыршылар сыпырғыш таяқпен ұшар алдында балдыркөк тұқымын жеуі керек.
Балдыркөктің денсаулыққа пайдасы
Бүгінгі күні көптеген адамдар балдыркөк денеге өте пайдалы екенін біледі. Онда аз калория, көптеген дәрумендер мен минералдар, эфир майлары бар. Оның үстіне, сізге қажет нәрсенің бәрі өсімдік жапырақтары мен тамырларында болады.
Балдыркөк ақыл-ойдың сергек болуына әсер етіп, физикалық формада болуға көмектеседі. Балдыркөкті тағамға үнемі қолданған кезде, адам тез күштің күшін сезіне бастайды.
Зауыт организмнен токсиндер мен токсиндерді кетіруге көмектеседі. Бұл салмақ жоғалтуға өте жақсы. Сельдерей шырыны метаболизмді қалыпқа келтіреді және диуретикалық әсерге ие.
Бас ауруы мен қан қысымының жоғарылауынан зардап шегетіндерге күнделікті рационға балдыркөк қосуға кеңес беріледі. Бұл сонымен қатар иммундық жүйені нығайтуға және тұмау мен өткір респираторлық инфекциялардың алдын алуға көмектеседі.
Балдыркөк жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді. Ұйқысыздық үшін өсімдік тамырларын қолданыңыз, ал стресстен құтылу үшін - жапырақтары. Өсімдікті 12 сағат бойы суда тұндырады, содан кейін сүзілген ерітінді күн ішінде ішеді.
Асқазан-ішек жолдарының ауруларымен, сондай-ақ бүйрек пен несеп-жыныс жүйесіндегі проблемалармен ауыратын адамдар күн сайын балдыркөк жеуі керек.
Балдыркөк жүктілік кезінде, әсіресе 5 айдан кейін ғана әйелдерге қарсы.
