Пасха - бұл әдемі және жақсы мереке. Пасха жұмыртқаларын алмастырудың өте жағымды дәстүрлері бар. Жақын адамға өз қолымызбен безендірілген жұмыртқа сыйлай отырып, біз оған өз жанымыздың бір бөлігін берген сияқтымыз. Сіздің жақындарыңызды сыйлыққа ерекше нәзік және әдемі қант жұмыртқаларын жасау арқылы қуантудың қарапайым және өте қарапайым тәсілі бар.
Бұл қажетті
- 1 кесе қант
- 3 ас қасық. л. су
- тағамдық бояғыштар
- ақуыз глазурі
- жұмыртқа тәрізді қалыптар
- қант гүлдері
- тар ленталар
- картон
- пергамент
- Ақуыз глазурі үшін:
- 1 ақуыз
- 250 г қант ұнтағы
- 1 шай қасық лимон шырыны
Нұсқаулық
1-қадам
Картонның бір бөлігін жұмыртқа жасау үшін пайдаланылатын пісіру парағының немесе қалыптың өлшеміне қарай кесіңіз. Үстіне пергамент қағазымен жабыңыз. Бұл ыстық металл қантты ерімеуі үшін қажет.
2-қадам
Қантты үлкен ыдысқа салыңыз. Су қосыңыз. Бір қарағанда қант құрғақ болып көрінуі мүмкін, бірақ бізге оның аздап жабысқаны жеткілікті. Алынған қантты бірнеше ыдысқа бөліңіз, бұл процесте қанша гүл қолданатындығыңызға байланысты. Әрқайсысына бояғыш тамшы тамызыңыз. Араластырыңыз.
3-қадам
Қантты жұмыртқа тәрізді пішіндерге аударыңыз және жұмыртқалар кейінірек пішінін ұстап тұруы үшін оны өте жақсы сүртіңіз. Бір жұмыртқаны пісірген кезде қант массасын жабыңыз. Қалыптардың шеттеріне мықтап оралып, картонға аударыңыз да, үлкен қалыптар үшін 100 градусқа 10 минут, ал кішігірім формаларға 5 минут пісіріңіз.
4-қадам
Дайын жұмыртқаны аударып, 2 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жұмыртқаның ортасын шай қасықпен ақырын тазалаңыз, бұл қантты қайтадан қолдануға болады. Қабықтың қалыңдығы шамамен 1 см қалуы керек.
5-қадам
Біз жұмыртқаны толығымен кептіру үшін түнде қалдырамыз. Таңертең біз жартысын глазурьмен бекітеміз, бір уақытта таспаны енгіземіз. Бір сағаттан кейін сіз безендіре аласыз. Декорация ретінде жұмыртқаға бұйра саптамалар арқылы қысып, тағамдық бояғыштармен боялған глазурь қолдануға болады. Сондай-ақ, сіз қант гүлдерін мұздаққа жабыстырып безендіре аласыз.
