Өз үй шаруашылығын жүргізетін кез-келген адам өз қызметінің өнімдерін қалдықсыз пайдаланғысы келеді. Егер сіз мал өсірсеңіз, онда ет өңдеуден басқа, теріні соза білуіңіз керек. Былғарыдан жасалған жоғары сапалы киімді тікелей үйде жасауға мүмкіндік беретін әдіс бар.
Бұл қажетті
тұз, антисептикалық
Нұсқаулық
1-қадам
Суды сіңіру туралы қамқорлық жасаңыз. Егер тері өңделмей құрғап кетсе, онда оны сіңдіру керек. Процесс жұмсартуға және теріні тазартуға бағытталған. Жүннің бетін мұқият тексеріп, жиналған қоқысты алып тастап, етін жоғары қарай бұраңыз. Сізде жібітуге арналған шешім болуы керек. Сұйықтық қатынасына негізделген пропорцияларды есептеңіз. Қоян терісін құрғақ консервілеу LC = 20. Мұндай терінің 50 грамы үшін 1 литр сұйықтық алу керек екен. Қоянның ылғалды консервілері үшін LC = 8-9, ал қойдың құрғақ консервілері үшін LC = 10.
2-қадам
Сұйықтықтың көлемін оның қатынасы бойынша есептеу арқылы сіз химиялық ингредиенттердің құнын едәуір төмендете аласыз. Сонымен қатар, бұл терінің біркелкі сіңуін қамтамасыз ететін жалғыз әдіс. Сіз сұйықтық коэффициентін білмейсіз делік, содан кейін ерітінді дайындаңыз, сонда терілер онда еркін айналады.
Ерітінді үшін сізге 40-50 г / л және антисептикалық 1-2 г / л тұздары қажет болады. Ерітіндіде терілер 12 сағат бойы сақталады, содан кейін жұмсақтық тексеріледі.
3-қадам
Ет. Процесс теріні артық қабаттан, сондай-ақ қалған ет пен майдан тазартуға бағытталған. Тері жамылғысын ішке қарай бұрап, ет тоқыма станогына немесе палубаға қойыңыз. Етті темір щеткамен немесе доғал пышақпен жұлып алыңыз. Жамбастан бастап, басына дейін жүріңіз. Енді қабықты 3 г / л және тұз 20 г / л мөлшерінде приоцельді жуғыш заттан немесе кір жуғыш ұнтақтан жасалған ерітіндіде жуыңыз. 5 минут ішінде теріні ерітіндіге батырыңыз, сығыңыз.
4-қадам
Маринадтауға көшіңіз. Тұздау ерітіндісі бір литр суға 50 г тұз бен 15 г қышқылдан тұрады. Теріні 12 сағат бойы пикельге батырыңыз, үнемі араластырыңыз. Тері жамылғысын бүгу және қысу арқылы сынақтан өткізіңіз. Тураланғаннан кейін қатпарда ақ сызық пайда болуы керек. Енді сіз мақсатыңызға жеттіңіз және теріні кез-келген бағытта созуға болады. Қажет болса, толық өңдеуге дейін сіз илеуді, бордақылауды және кептіруді орындауыңыз керек.
