Аспаздық өнерде ыдыс-аяқтың дәмі ғана емес, олардың дизайнының әсемдігі, сонымен қатар дастарқан жаю эстетикасы маңызды екендігі баршаға белгілі. Бүгінгі таңда тағамдарды безендіру өнері үлкен биіктерге жетті және тәжірибелі аспаздар жасаған нағыз шедеврлерді жиі кездестіруге болады. Кескіндеме өнері қарапайым адамдар арасында көбірек көбірек танымал болып келеді - көкөністер мен жемістерді көркем ою, және сіз өзіңіздің үстеліңізді оюдың көмегімен, туыстарыңыз бен достарыңызды ыдыс-аяқтың әдемілігімен таңқалдыруды үйрене аласыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ою үшін әр түрлі жемістер мен көкөністер қолданылады, бірақ алдымен қиярды оюға тырысуға болады. Қияр өсімдіктердің әдемі мотивтерін - гүлдер мен жапырақтарды шығарады.
2-қадам
Қиярдан гүл жасау үшін одан 7-8 см ұзындықтағы кішкене бөлікті кесіп алыңыз. Сегменттің төменгі жиегіне жетпей тұрып, тілік жасап, қайтадан бүктеп жапырақ түзіңіз. Қалған жапырақтарды шеңберге кесіңіз, олардың арасында кішкене арақашықтықтар қойыңыз. Содан кейін ою пышағын алып, болашақ гүлдің жапырақтарын оюды бастау үшін шеңбер бойымен 2 мм кесіңіз. Сопақша пышақпен жапырақшалар қатарын құрыңыз.
3-қадам
Келесі жолды дәл осылай құрыңыз, бірақ жапырақшаларын алдыңғы қатарға қатысты шахмат тақтасына салыңыз. Жапырақшалардың әрбір келесі деңгейі үшін аймақты пышақпен 1-2 мм кесіңіз. Қиярдың өзегін жапырақшалардың арасына кесіп, сол жерге сәбіз кесіндісінен кесіңіз.
4-қадам
Жапырақтың ұштарын ас үй қайшысымен кесіңіз, оларға өткір пішін беріңіз. Қияр гүлі ашылуы үшін оны мұзды суға аз уақыт қойыңыз.
5-қадам
Сондай-ақ қиярдан S-тәрізді иілген ұзартылған жалпақ тілімді кесіп алу арқылы қиярдан бөлек сәндік жапырақ жасауға болады. Кесектің сыртқы жағында ою пышағымен екі жұқа, параллель кесінділер жасаңыз, ал осы кесінділердің екі жағында қиярдың ұзына бойына көлденең қысқа кесінділер жасаңыз. Парақтың шетін сәндік тістермен безендіріңіз, оларды пышақпен кесіңіз.
